我が家のお庭には、多種多様な植物が生きておられます。 今日の主役は… 庭に繁茂するフキ 先日、庭のヨモギを天ぷらにして食べたらおいしかったので、今度はフキを調理することにしました。 まずは板ずりまな板に塩をふり、フキをゴリゴリまな板の上で転がし…